Marcos Ferré: “Lo que come un perro y cuándo lo come es más importante incluso que el propio entreno”
Desde que tiene uso de razón está metido de lleno en el mundo del IGP. Se ha criado en una saga de deportistas y criadores caninos, lo que le llevó a los nueve años a su primera competición, y ya no paró. Reivindica con fuerza que la parte física y la nutrición del perro es una cuarta disciplina en este deporte con el mismo valor y obsesión que las otras tres. Mezcla comida natural con pienso y con suplementos cuando se lo aconseja su gurú en la alimentación canina. Rechaza que la comida preparada en casa sea un riesgo y asevera de forma tajante que el verdadero peligro es dar a un perro de élite un pienso barato porque sale en la tele. En esos días ha sido padre y sueña con que su hijo Lian sea también un apasionado del deporte canino. Entrevista a Marcos Ferré / Criador de pastor alemán y campeón del mundo de IGP
Por Emer IGLESIAS
-Hola, primero de todo agradecer por estar de nuevo en esta revista. Es un placer para mí dejar mi opinión en estas líneas.
-Hola. Cada vez se da más importancia a la alimentación de los perros deportistas, ¿es realmente una parte del éxito en IGP?
-Como yo veo el IGP lo es y mucho. Ya dije en esta revista en 2021 que para mí no hay tres disciplinas en este deporte, sino cuatro con el mismo valor e importancia: obediencia, rastro, protección y la parte física. Yo tuve la oportunidad de entrenar al perro de Fernando Giménez, un gran profesional de esta materia, del cual he aprendido mucho. Con su ayuda en la parte más específica y técnica hizo que entendiera el 100x100 de lo que es tener un perro de IGP. Por supuesto, la alimentación es un punto fundamental, si no el que más, para nuestros perros. Como un deportista de élite lo qué come y cuándo lo come es más importante que el propio entreno.
-¿No puede llegar a ser una obsesión?
-Debe ser una obsesión, ‘sin obsesión no hay gloria’. La vida es para los obsesivos e insistentes. Yo soy Tauro y qué puedo decirte, quizá lo mío mucha gente lo vea enfermizo, pero yo me siento cómodo pasándomelo bien y no siendo uno más, si venimos a este mundo que sea para dejar huella.
-Desde que compites, ¿cómo ha ido cambiando la pauta nutricional de tus perros?
-Mi rutina es temporada de no competir y temporada de competición. En los tres meses antes de una competición come determinados alimentos y fuera de estos tres meses otros, de manera que en temporada de competición solo hay una comida al día y obviamente siempre es comida natural y nutricional: carne (caballo, ternera, pollo), pescado (generalmente sardina), huevo, vegetales, avena, yogur, probióticos etc. Fuera de competición come dos veces al día, ayudando con un pienso semihúmedo casi siempre de pescado, las comidas son algo más grasientas ya que el peso de nuestro perro no es tan importante ahora y tener más es mejor para algunos ejercicios físicos de fuerza.
-¿Cómo alimentas a tu perro?
-Con la mejor comida que podría tener cualquier ser humano en su casa, acorde a su peso y su entrenamiento y con suplementos fundamentales también, unos para fuera de temporada y otros para la temporada. Todo un esfuerzo constante. El responsable de esta parte de mi perro, de la cuarta disciplina, es Fernando Giménez, un profesional en esta materia que a mí me ha demostrado mucho y enseñado también.
-Carne, grasas, carbohidratos, proteínas… Para un perro deportista, ¿cuál es el componente más importante en su dieta?
-Bajo mi punto de vista todos, hay que saber qué perro es y cuál es la finalidad. Los que hacemos IGP debemos estudiar bien cada caso con los profesionales pertinentes, no es dar por dar, todo está estudiado. Con mi perro el más importante es la proteína, que venga de diferentes fuentes y de materias primas de alta calidad. Ya sea el huevo, la pechuga hervida o la carne de caballo, (este es mi pack favorito).
-Una carga de carbohidratos antes del ejercicio intenso fue muy común, ahora se pone en duda su utilidad...
-No soy experto, pero desde mi corto conocimiento te diré que yo sí que apoyo el dar carbohidratos, ya que hacemos deporte con ellos de larga carga y lo van a necesitar, aunque en competición no los lleguen a usar ya que su tiempo es muy corto. Yo aprendí de Fernando que un perro con entrenamiento fuerte debe comer carbohidratos.
-Cada vez se han vuelto más populares las dietas preparadas en casa, ¿esto tiene riesgo para los perros?
-Lo que tiene riesgo para los perros con un entrenamiento fuerte es comprar un pienso barato porque sale en la tele y fuera. Piensos hay muchos y muy buenos, y no digo que sea malo darlo, al contrario, yo lo uso, pero decir que preparar alimentos en casa es peligroso no es cierto. Lo que hay es que tener conocimientos y para eso existen personas a las que se puede recurrir para que te formen y aconsejen sobre la mejor alimentación acorde a la vida y entreno de tu perro.
-¿Eres partidario de suplementos nutricionales para mejorar el rendimiento canino?
-Rotundamente sí, pero SOLAMENTE aconsejado por alguien que entienda. El autodidacta para esto es como al que le duele algo y va al botiquín y empieza a probar cosas. Los suplementos son buenos si sabes utilizarlos y si realmente se necesitan, porque no para todos los casos son buenos.
-¿Cuándo se deberían tomar?
-Igual que en humanos, hay para antes de las pruebas y para después. Uso más los de después ya que lo importante de un buen suplemento para mí es que ayude a recuperar lo más limpio y rápido posible a nuestros perros.
-Como criador de pastor alemán, ¿qué alimentación proporcionas desde cachorro?
-Nosotros empezamos a dar carne de pollo a una temprana edad, pero cuidando mucho que tenga la cantidad de probióticos adecuados. Hasta el año el 80% de su comida es un pienso de una gran marca de cachorro, muy rico en calcio y fósforo, de 2 a 3 veces diarias.
-¿Y cómo va variando según crece?
-Al pasar del año como los huesos ya no deben crecer del mismo
modo, subimos el nivel de carne y proteínas. Cuando están en temporada de crecimiento con el calcio hay que saber compensar bien.
-¿Qué alimentación recibe una hembra que va a ser madre?
-Cuando una hembra lleva un mes de embarazo ya se le da el pienso de cachorro que denominamos “starter”, muy alto en calcio, que le ayudará mucho a formar los esqueletos de todos sus bebés. Una vez que da a luz le dejamos pienso a demanda delque comerán nuestros cachorros cuando llegue el día, ya que este pienso ayuda a formar leche. Y cómo no, yogur, patata hervida y un suplemento de carnes picada a la tarde. Nunca la mezclamos con pienso.
-Nos fijamos mucho en lo que comen, pero ¿y los líquidos? ¿Cómo deben beber?
-El tema de los líquidos es muy fácil en los perros, siempre agua a demanda, sobre todo, dos horas después de las comidas. No es aconsejable usar sales minerales etc., pero nosotros sí que usamos sangre en polvo, para tener un aporte de hierro. Además les encanta y nos aseguramos que beben una cantidad elevada de agua para estar hidrataos y evitar lesiones.
-¿Deben ingerir otros líquidos que no sea agua?
-Se les puede ayudar con algún tipo de carbohidratos de asimilación rápida como la Maltodextrina que facilita mucho su recuperación.
-Nos fijamos mucho en la alimentación los días antes de salir a pista, pero ¿y después?
-Después de salir de pista nada sólido, todo bebido, líquidos para ayudar a una rápida recuperación.
-Tú tienes un perro que ha sido campeón del mundo y ahora está jubilado, ¿cómo ha variado su nutrición?
-Me encanta esta pregunta, ya que muchas personas creen que cuando el perro se retira de la competición desaparecen esos cuidados tan estrictos y nada más lejos de la realidad. Sí es cierto que un perro con una avanzada edad tiene una dieta diferente con menos proteína, ya que al no hacer tanto deporte no las procesaría y cargaríamos de más el hígado. Su comida sigue siendo natural, con mucho probiótico, me gusta dar mucha patata hervida. Sigue su dieta pero mucho más baja en proteínas.
-¿Y su vida en general?
- Su vida es la que yo sueño tener algún día, tranquila y haciendo solo lo que le gusta. Vive en casa, pero sale a correr con nosotros por las mañanas, por la tarde se va de paseo con mi mujer y las perras que tenemos en casa pequeñas ( caniche y chihuahua ) y entrenamos muchas veces solo por diversión. Pasa muchas horas tumbado a la sombra de su árbol favorito.
-Ahora háblanos de tus perros ¿Con quién compites ahora?
-Desde la última vez que estuve por aquí con los éxitos de nuestro querido Leo de Jardines del Real, ya cambiamos a otro perro de joven, Xavi de Jardines del Real. También es de nuestro afijo, siempre intentamos dar ejemplo de lo que criamos yendo a competir con “lo nuestro” y bueno… hasta la fecha no nos podemos quejar. Los resultados están siendo positivos para nuestros ambiciosos objetivos. Aunque estamos aún en el camino, lo vamos a conseguir, estoy seguro.
-¿Cuántos años tiene Xavi? ¿Desde cuándo lo tienes? Háblanos un poco de él?
-Xavi es un perro joven de 4 años y medio que ya lleva dos campeonatos nacionales, alcanzando un tercer lugar y la mejor protección además de un campeonato mundial, el de Meppen, con una séptima posición y una de las mejores protecciones. Qué duda cabe que es una apuesta fuerte para el próximo mundial de Eslovenia, para el que también estamos clasificados.
-Creo que tienes algún proyecto más, ¿no?
-Sí, tengo también algunos proyectos jóvenes y cachorros, todos hijos de Xavi JDR. Yo destacaría entre ellos a Max JDR que con 14 meses es un perro que creo que hará alguna cosa reconocida en competición debido a su potencial.
-¿Desde cuándo compites en IGP?
-Llevo compitiendo desde que tengo uso de razón. El hecho de nacer en una familia a la que no solo le gusta, sino que vive del deporte del perro, te da la oportunidad desde muy temprana edad de emprender tu camino si te apasiona el IGP. Mi primera competición fue a los 9 años en un campeonato nacional de la Canina, en concreto fue la Copa de España con Aaron de Sagucan.
¿Qué otros perros te acompañaron en este camino?
-En la adolescencia tuve un perro muy especial para mí, Kerzo de Jardines del Real. Con él aprendí mucho, me enfrenté a las primeras grandes competiciones, pero sobre todo a las grandes derrotas. Luego vendrían muchos proyectos fallidos sin llegar a competir a un alto nivel, hasta qué llegó a mi vida con 24 años de edad Attak con Haus Pixner, un perro que hoy día aún conserva toda la base de nuestra línea de sangre y un maestro incomparable para mí. Con el aprendí realmente tanto a usar el cerebro para poder entender bien a los perros, como a sacar resultados en competiciones, ya que era un perro extremadamente difícil y con mucha personalidad lo que hacía casi imposible sacar resultados en competicion. Con él pude saborear el éxito de la victoria al ganar mi primer campeonato nacional cuando ya tenía 7 años y era su último año de competición. Pero no sin antes haberme enseñado el camino de la derrota. Sufrí muchas batallas perdidas en muchos sentidos, con lesiones, con malos planteamientos de trabajo y con un sinfín de cosas de las que tuve que reponerme. Luego llegó Leo y fue, hasta la fecha, el perro más laureado nacido en nuestro país, sus resultados hablan por sí solos. Y ahora estamos con Xavi, el mejor de todos, pero un perro difícil, veremos si conseguimos nuestro objetivo…
DESTACAMOS
“En IGP hay cuatro disciplinas del mismo valor e importancia: obediencia, rastro, protección y la parte física y nutricional”
"Lo que tiene riesgo para los perros con un entrenamiento fuerte es comprar un pienso barato porque sale en la tele y fuera”
“Suplementos sí, pero bajo un profesional. El autodidacta en esto es como al que le duele algo y va al botiquín a probar cosas”
“Piensos hay muchos y muy buenos, pero decir que preparar comida en casa es peligroso, no es cierto, eso sí, hay que tener conocimientos”
“Tres meses antes de competir mi perro toma comida natural y nutricional una vez al día, el resto come dos veces ayudado con un pienso”
“Los que hacemos IGP debemos estudiar bien cada caso con los profesionales pertinentes, no es dar por dar”
(Páginas 8-11)
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