Objetivo: proteger, expandir y asegurar la supervivencia de las razas autóctonas canarias
El Gobierno canario aprobó en junio una declaración que reconoce el patrimonio genético de las razas autóctonas canarias. La mayoría son ganaderas, pero hay 4 razas caninas ya consolidadas y otra a la espera de reconocimiento que también entran en el cupo de patrimonio canario. La finalidad es recuperar y consolidar las razas caninas autóctonas ligadas a la ganadería, como pastores, guardas, de caza u otras utilidades
Por Miguel PELE
La comunidad autónoma de Canarias acaba de declarar patrimonio genético once razas de ganado, una equina, otra de camélido y cuatro caninas, a la espera de que una quinta sea reconocida como raza y entre a formar parte de este selecto grupo.
La base para este reconocimiento es el arraigo cultural que tienen estos animales en la vida de las islas, su aportación al sector primario, así como su ayuda en la conservación de los ecosistemas. Con esta medida, lo que se pretende es favorecer la expansión de estas razas, fundamentales en la sostenibilidad ambiental, en la aportación de productos del sector primario y que se favorezca su recuperación, dada la amenaza a la que están siendo sometidas.
Se considera autóctonas todas aquellas razas originarias de España de protección especial y de carácter más local, que deben ser conservadas como patrimonio genético español para favorecer su expansión y evitar su abandono y extinción. Muchas de ellas no tienen censos poblacionales y están sometidas a factores de riesgo, por la presión de razas foráneas. No sólo contribuyen al desarrollo rural y a la preservación de la biodiversidad, además son esenciales para el desarrollo sostenible del sector primario.
Dentro de las razas ganaderas, hay tres caprinas, tres ovinas, dos bovinas, una porcina, una equina asnal y una camélida, que fueron anteriormente reconocidas en el RD 45/2019, y que a partir de este momento logran un mayor grado de protección como patrimonio genético, conservándolas para las generaciones presentes y futuras.
Cuatro razas caninas
En lo que se refiere a las razas caninas, son cuatro las que ya cuentan con esta protección autónoma, ligadas tradicionalmente a la ganadería como perros pastores, de manejo y cuidado del ganado, de guarda, de caza, de compañía o cualquier otra utilidad. Todo ello “gracias a las asociaciones de razas autóctonas, así como de los hombres y mujeres que a lo largo de los años han luchado por la conservación de las razas de manera desinteresada y exclusivamente por el orgullo de preservar un patrimonio único de nuestro archipiélago”, afirma Narvay Quintero consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía alimentaria del Gobierno de Canarias.
Presa canario
Este imponente perro guardián cuida, alerta y protege su territorio, ya alejado de antiguas peleas. Es un animal amante de su familia y que ha logrado su equilibrio gracias a la socialización desde cachorro. En su origen fue criado para trabajar con el ganado, ayudando a manejarlo y cuidándolo de posibles depredadores o robos, llegando a convertirse en uno de los símbolos de Canarias.
Podenco canario
Esta raza llegó a las islas a través de civilizaciones antiguas como perro de caza, y que se adaptó con los siglos a la orografía del archipiélago. Noble, valiente e inquieto y por su configuración, incansable en jornadas de caza. Su tamaño lo hace ser un estupendo corredor tras las presas.
Perro majorero
Autóctono de Fuerteventura, donde se le conoce también como bardino, es otra especie que se ha usado como perro guardián y pastor. Estuvo al borde de la extinción debido a la decadencia del sector primario y la introducción de otras razas foráneas, aspecto que se ha recuperado. Perro fuerte y compacto, que adapta su paso y su pisada a la irregularidad del terreno volcánico.
Pastor garafiano
Su nombre le viene de Garafía, localidad al norte de la isla de La Palma. Adaptado a la orografía montañosa, abrupta y húmeda de la isla, con características que lo hacen idóneo para el trabajo de pastor de cabras en las laderas volcánicas, guiando y guardando el ganado.
Otras dos esperando
Además de las cuatro razas anteriores, ya reconocidas por el parlamento canario que por unanimidad lo aprobó en 2001, hay una más a la espera de reconocimiento como raza y otra que tiene la categoría anterior al reconocimiento como raza y está en fase de grupo étnico.
Perro ratonero palmero
Otro perro de la isla de La Palma, conocido también como “chulito”, por su gran temperamento. Originario cazador de ratas, pero también se usa como ayudante del podenco en la caza del conejo o como perro alerta que avisa de cualquier incidencia. Son perros activos, que prefieren el campo a la calidez del sofá y de los que mayor esperanza de vida tienen. Está en proceso de reconocimiento de raza.
Lobito herreño
De la isla de El Hierro, este perro pastor con aspecto de lobo pequeño también fue reconocida como grupo étnico en 2009, pero no se menciona esta raza en la declaración genética del gobierno canario.
A imagen del País Vasco
Euskadi inició en 2022 el proceso para declarar a sus 25 razas autóctonas, cinco de ellas caninas, Patrimonio Genético y Etnológico de Euskadi. Según señala la LEY 9/2022, de 30 de junio, de protección de los animales domésticos del País Vasco, las que consigan esta definición “dispondrán de un marco jurídico especial para su protección”.
Aunque Euskadi fue pionera en elaborar esta Ley, el proceso va lento y aún no se ha desarrollado la ley. En principio tenía de plazo hasta el 31 de diciembre de 2024, pero según señalaron fuentes del Departamento de Agricultura a LADRIDOS, el problema radica en la enorme complejidad del proceso, ya que para sacar adelante esta declaración “hay que poner en marcha hasta 30 desarrollos reglamentarios”. El nuevo plazo es fin de 2025.
(Páginas 12 y 13)
Presa canario, fuera falsos prejuicios
El lobito herreño vuelve para ser pastor
25 razas vascas a la espera de ser declaradas Patrimonio Genético y Etnológico de Euskadi
