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LA SALUD
el uso de antibióticos, se espera Todos los mente después de manipular heces
que los probióticos sean una medi- perros ais- caninas o alimentos crudos. Ade-
da de intervención alternativa para más, para reducir la transmisión po-
prevenir la infección bacteriana en lados eran tencial de bacterias, los perros de-
los perros”. resistentes ben ser alimentados con alimentos
En ese sentido, el estudio de la
microbiota canina puede conducir a todos los debidamente cocidos, ya que los
alimentos crudos o poco cocidos
al descubrimiento de nuevas tera- antibióti- pueden ser una fuente de patóge-
pias que puedan actuar contra pa- cos nos zoonóticos.
tógenos como salmonella spp.
“Hasta donde sabemos, ningún 325 perros analizados
estudio sobre la prevalencia de sal- Para este trabajo, enlazado en
monella spp. en perros se han reali- agosto en Springel Link, uno de los
zado en España”. mayores directorios de documentos
Sin embargo, la prevalencia de científicos, se examinaron un total
esta bacteria en perros varía consi- de 325 perros alojados en tres en-
derablemente. En primer lugar, los tornos diferentes, un 26,2% de ellos
perros suelen actuar como portado- en hogares, un 25,8% en refugios
res asintomáticos y pueden eliminar de animales y un 48% en perreras
uno o más serotipos de forma inter- de caza. El 43,1% eran machos y el
mitente durante más de 6 semanas. 56,9%, hembras. La mayoría fue-
Además, los perros pueden alber- ron perros adultos, un 84,9% y el
El contacto gar salmonella spp. en el intestino y resto, 15,1%, cachorros.
frecuente de los ganglios linfáticos mesentéricos En cuanto a la alimentación, 196
perros con sin evidencia de signos clínicos. que representan el 60,3% con-
niños puede Son necesarias campañas de sumieron comida comercial para
representar un concienciación pública sobre bue- mascotas y los perros restantes
problema de nas prácticas de higiene, especial- también fueron alimentados con
salud poublica comida casera, 39,7%. Además,
el 11,1% recibió alimentos crudos.
El tipo de fuente de agua también
se tuvo en cuenta; un 3,4% bebió
agua embotellada, mientras que la
mayoría, 82,8%, agua corriente y el
13,8% saciaba su sed con agua de
pozo. Finalmente, sobre si los pe-
rros estaban en contacto con otras
especies animales, el 54,8% tenía
relación con animales salvajes. In-
dependientemente del entorno en
el que vivieran los perros, solo un
1,85% de los 325 hisopos rectales
analizados fueron positivos para
Salmonella, con 3 serotipos diferen-
tes, Habana (3), Mikawasima (2) y
Typhimurium monofásico.
No se encontraron diferencias
significativas entre el porcentaje de
salmonellas y la edad, sexo, tipo de
alimento, fuente de agua o contac-
to con animales salvajes. Sin em-
bargo, la prevalencia de salmonella
spp. fue mayor en los animales que
fueron alimentados con alimentos
crudos en comparación con los que
no ingirieron alimentos crudos, y
esta diferencia fue estadísticamente
significativa.
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